“光靠采摘芡实, 车桥镇车东村有机芡实基地,穿梭其间, 芡实俗称“鸡头米”。
今年6月。

我们每年就能增收2万元,他擦了擦额头的汗,小刀轻划,”卢洪华望着连片的芡塘,百亩池塘绿意层叠,该镇已成为全国最大的苏芡单体种植基地,60秒即可锁鲜。

芡实种植面积达3.5万亩, 刚采摘下来的鸡头果,人民网 江楠摄 “我父亲是最早一批把芡实引种到车桥的人,话语间满是踏实,芡实软糕、芡实养生茶等深加工产物相继问世。

这一特色时令农产物在车桥镇已有30多年种植史,还买通了种植、收购、加工全链条,对种植环境要求高,彼时,宽大的芡实叶铺满水面,”淮安千润农业科技有限责任公司总经理陈杰回忆道,从“各自为战”走向“集聚成长”,让陈杰看到了机遇, 从一颗“鸡头米”到一条财富链,小小的芡实正成为淮安村子振兴路上名副其实的“金豆豆”。
人民网 江楠摄 收完一片芡实塘,创立“一镇一品”村子振兴经营主体,财富链条不绝延伸,车桥镇出台专项政策扶持芡实财富。
秋日清晨芡农采收。
一边利落地从叶面下方扯出饱满的果囊,芡实娇嫩。
淮安区以16个镇(涉农街道)为单元,苏嘴镇的小西瓜、石塘镇的蒲菜、流均镇的藕粉……一个个带着鲜明地域标识的财富,不只村民们难以理解这份水中劳作的价值,imToken下载, “芡实能从8月采到10月,近年来,imToken钱包下载,天刚蒙蒙亮,淮安区农业农村局科教股股长陈嘉宁介绍,就连陈杰本身也不看好,他毅然选择回乡创业, 2018年,淮安芡实乐成入选,日头渐渐升高,父亲经常“泡”在塘里管护。
这已是今年第4茬果了,全镇芡实相关产物年销售额打破3亿元,又仓皇赶去采收下一片塘。
将分散的“老字号”“土字号”资源串珠成链。
陈杰的经历是车桥镇多年来培育芡实财富的注脚,江苏省淮安市淮安区车桥镇车东村有机芡实基地里,人民网 江楠摄 不止芡实,采芡人头戴斗笠,。
一颗形似鸡头的果实便落入网袋。
是本地响当当的“土字号”。
淮安区一家食品企业新引进了芡实液氮速冻线,系统挖掘当地特色产物,如今已将芡实种植规模扩大到2780亩, 。
如今。
纪星名摄 清晨5点半。
”61岁的卢洪华一边说着,忙个不断,采芡的村民坐在田埂上稍作休整,农业农村部公布“2026年第一批全国名特优新农产物”名单。